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line>8. 红、黄、青椒
红、黄、青椒绝不能碰水,简略用胶袋放入冰箱就能够保存1星期。
9. 生姜
完整无缺的生姜无须任何包装,可钟放入冰箱,保存期达一个月。若果已经切开运用,可用纸巾包实,放入塑料袋后放冰箱,可保存1-2星期。
10. 南瓜、冬瓜
基本上完整的瓜类在室温保存便能够。比较大型的瓜类如南瓜、冬瓜,不能一次食用完的,需求去籽并用保鲜膜包实,再放入冰箱备用。主张南瓜可钟清洗,切开蒸熟再冷藏,这样才是最有功率的保存办法。
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蔬菜的冷冻保存法:
先将新鲜蔬菜洗净放入开水中煮1-2分钟,之后放入凉水却,再放入冰箱冷冻,能够延伸保存期2~3个月。不过要留意部分蔬菜如洋葱和彩椒不适合用这个办法。
别的,运用FD脱水速冻技能的蔬菜养分价值与新鲜蔬菜不同不大,由于速冻技能除了能够防止蔬果太快腐烂,也可保存食物内的膳食纤维、矿物质、维生素等。
蛋白类
13. 鸡蛋
许多人会钟将鸡蹬在冰箱架子上,其实这很不科学。架子多数设在冰箱门上,但平时翻开冰箱的次数多不胜数,表里温度不稳定,会让鸡蛋更简略腐坏。主张我们钟运用原本的鸡蛋盒子,保存作用才。
14. 牛奶
出于相同的原因,不要将牛奶到靠近冰箱门的位置,可下降牛奶蜕变度。
15. 奶酪
奶酪为常见奶制产品,小朋友运动量削减,当然要吃多点奶酪帮助消化及增强免疫力。冰箱维持4℃,若看到奶酪分层时未必是腐坏,稍微搅拌即可食用。但安全起见,父母可先试试滋味,确保没有变坏。
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16. 肉类
生的肉类宜用两层保鲜膜包着保存,但生熟要分隔放,防止放熟食和即食品的上方。以防血水渗漏,污染到其他熟食。
肉类罐头:
在肉类方面,一般人会想到易于贮存的罐头肉类,但午餐肉罐头归于加工肉类,大部分归于高高钠高热量,非常不健康,养分师主张选择金鱼和三文鱼罐头,蛋白质高,能够帮助身安排成长和复元,提高免疫力。
别的,不少品牌都推出过即食鸡胸肉,蛋白质含量高,肪相比照其他肉类低,而且食用办法简略所以大受欢迎,健身人士尤其喜欢。不过市面上的即食鸡胸有许多口味能够选择,经腌制调味的,钠含量比较简略超支,主张选择简略的调味,每100克即食鸡胸肉不超越120毫克钠就。假如想添加口味,也可运用天然香料如柠檬汁、胡椒粉调味。
生果类
17. 苹果
苹果其实无须包装,但需求在冰箱的蔬果保鲜室,防止水分流失。我们谨记苹果不可跟叶菜类放一同,因苹果会开释乙烯,影响它们的滋味。
18. 香蕉
买绿色皮未老练的香蕉,室温保存等它们变黄即可食用。万一小朋友不想吃香蕉,要下降老练的速度,可将每根香蕉分隔,并用保鲜膜包蒂头。尽量防止放进冰箱,会导致香蕉皮变黑。
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19. 提子
简略将坏的部分去除后用纸巾吸干多余的水分,可选择放进通风塑料袋,再置入冰箱保存。切勿用水清洗所有提子,主张进食前再清洗,过多水分反而简略发霉。
20. 草苺
用原本的盒子盛装,保存前要先查看有没有变坏的草苺,防止污染其他。主张跟提子相同,进食前才冲洗。
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